Dehner Gourmet Garten Bergbohnenkraut
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Pikante Würze
Satureja montana
Das mehrjährige Staudenbohnenkraut wird gern als Küchenkraut verwendet. Es überzeugt durch sein attraktives Aussehen und das pfeffrige Aroma. Diese Sorte hat einen besonders kompakten Wuchs, Sie erreicht eine Wuchshöhe von 30-50 cm.
Standort und Pflege für das Staudenbohnenkraut
Die anspruchslosen Pflanzen wachsen kissenförmig und sind besonders robust. Sie eignen sich hervorragend, um in Steingärten, Balkonkästen und andere Gefäße gepflanzt zu werden. Die Gartenpflanzen lieben einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen nährstoffreichen Boden. Die Blätter der mehrjährigen Pflanze können Sie über das ganze Jahr ernten. Ein Rückschnitt um ein Drittel im Frühjahr wird empfohlen. Außerdem sollten lange Trockenperioden vermieden werden, dies kann zum Verholzen der Pflanzen führen.
Verwendung
Die aromatische Gartenpflanze wird wegen seines pikanten Geschmacks gern zum Verfeinern von deftigen Gerichten mit Hülsenfrüchten, zu Fleisch und für Eintöpfe verwendet. Ganze Triebe werden mitgekocht und vor dem Servieren wieder entfernt. Als Pfefferersatz werden ganze Triebe zudem gern zum Würzen von Grillgerichten eingesetzt. Bohnenkraut hat eine hohe Würzkraft, deshalb ist es ratsam das Kraut sparsam zu dosieren. In der Heilkunde wird Sie als Erste-Hilfe-Pflanze bei Insektenstichen empfohlen.
| Topfgröße | 14 cm, 18 cm |
|---|---|
| Liefergröße ca. | 10-20 cm, 25-30 cm |
| Wuchshöhe ca. | 30-50 cm |
| Farbe | Grün |
| Erntezeit | ganzjährig |
| Wuchsform | Busch |
| Besonderheiten | Insektenfreundlich |
| Einsatzbereich | Würzkraut, Heilkraut |
| Standort | hell, sonnig |
| Bodenbeschaffenheit | humos, sandig, locker, Staunässe vermeiden |
| Pflanzzeit | Frühjahr |
| Marke | Dehner Gourmet Garten |
| Lebenszyklus | mehrjährig |
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